AskNetim.Com Paylaşım Platformu

Kolay Acma tarifi

Başlatan Lale, Şub 21, 2021, 06:05 ös

« önceki - sonraki »

Lale

Cok enfes oluyor, deneyin


Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1,5 çay kaşığı tuz

1 paket kuru maya

3,5 - 4 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Kolay Açma Tarifinin Püf Noktası

Su ve sütün ılık olmasına özen gösterin. Tuzu ilk aşamada ilave etmemeye özen gösterin.

Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine ılık su, ılık süt, kuru maya, toz şekeri karıştırın.

Ardından sıvı yağı ilave edin. Güzelce karıştırın. Bu karışımın içerisine tuzu ekleyin.

Ardından azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.

Hazırladığınız hamurun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamurunuzdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Bu bezeleri tezgahta rulo şekline getirin. Ardından iki tane ruloyu birbirine sararak, uç kısımlarından birleştirerek döndürün ve açma şeklini elde edin.

Açmalarınızı fırın tepsisine alın ve 15 dakika daha mayalandırın. Ardından üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.